正宗白馒头怎么做好吃又营养
白馒头的颜色雪白、手感松软、口感细腻,而且做法也简单易学,受到了很多人的青睐。接下来92妈妈育儿网给大家分享白馒头的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作白馒头的食材
制作白馒头的步骤
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
3.用手揉直至表面光滑
4.揉好后盖布发酵至两倍大
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
6.切分成等份大小的面剂
7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟
9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入....