酸汤鱼的做法步骤图文教程
酸汤鱼这道美味佳肴略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口，一种酸酸的感觉，总是会让人胃口大开。92妈妈育儿网给大家分享了酸汤鱼的做法，快来试试吧。
酸汤鱼食材准备
酸汤鱼的制作过程
1.罗非鱼处理干净后，放入姜片、盐、少许的白酒拌匀后腌制十分钟。
2.炒锅倒油烧热，放入腌好的鱼两面煎黄后盛出备用。
3.鱼煎好后倒入适量的热水煮沸改小火煮鱼汤。
4.酸木瓜去皮切薄片，一小块姜拍散，小红椒切小段备用。
5.把水发黑木耳洗净备用。
6.鱼汤煮出奶白色以后放入姜块、酸木瓜、小红椒同煮。
7.放入黑木耳继续煮十分钟。
8.放入适量的盐和一小匙鸡粉调料。