笋干焖腊肉的简单做法图解
笋干是一种常见的干货食材,它是用新鲜的竹笋晒制而成的,搭配美味的腊肉焖煮,吃起来喷香可口,好吃极了。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的笋干焖腊肉做法,欢迎参考。
笋干焖腊肉食材明细
笋干焖腊肉做法具体步骤
1.把泡软的笋干放到锅里焯水
2.焯水后过冷水,切段
3.腊肉用暖水洗干净再切块
4.锅里先放油,再放腊肉炒香
5.放入笋干翻炒
6.加盐和豉油调味
7.加水焖
8.焖至干水即可
9.装起上桌。
小贴士
笋干要提前一天用水泡软,焯水再焖
泡制笋干的方法
笋干在食用以前必须用清水泡发才....