甜辣香菇藕圆是深受食客喜爱的一道美味，做法简单易学但味道非常好，想吃的朋友可以买来食材在家里学做。接下来92妈妈育儿网给大家分享甜辣香菇藕圆的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作甜辣香菇藕圆的食材
制作甜辣香菇藕圆的步骤
1. 部分备料
2. 莲藕擦成藕茸，用手一点点攥干水分，留出一点藕汁最后一步备用
3. 香菇，姜，葱，都剁碎
4. 加入一枚鸡蛋，一勺菁选酱油
5. 黑胡椒粉研磨十下，不喜少放
6. 抓匀，再加半小勺盐，抓匀
7. 用手捏揉成小丸子，约12克一个
8. 平底不粘锅放油，小火煎小丸子，两面煎，晃动锅子最好四面都煎到，煎黄定型，....
莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。而且吃法有很多，和猪肉一起炸成藕圆子吃既鲜美又好吃，很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享香酥藕圆子的做法，希望大家喜欢。
制作香酥藕圆子的食材
制作香酥藕圆子的步骤
1.准备好所有的食材。
2.香菇去蒂煮上2分钟.
3.猪肉馅加入盐，糖，;料酒，生抽，姜粉，五香粉，鸡精拌均匀。
4.莲藕去皮擦成细丝。再稍微切碎一些。
5.香葱，香菇切碎，加入莲藕，猪肉馅。
6.可加适量的香油再次搅拌均匀。
7.肉馅团成小圆子，放入油锅炸制。
8.表皮微黄捞出。
9.稍微等上一时再....
用莲藕和肉末做成的藕圆子象征着"团团圆圆”，是过年餐桌上少不了的美味佳肴，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享藕圆子的做法，希望大家喜欢。
制作藕圆子的食材
制作藕圆子的步骤
1.用刨刀将莲藕擦碎。
2.猪肉搅成肉泥，葱姜切末。
3.莲藕中加盐和姜调味。
4.肉泥加葱、姜、盐、糖、香油、耗油和一个鸡蛋拌均。
5.加入淀粉搅拌，使圆子不易散开。
6.将肉和藕全部拌均在一起。
7.做成一个个的圆子。
8.锅中倒油，温热下圆子。
9.将圆子炸成金黄色捞出备用。
10.将雪里蕻切碎。
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