薯肉

　　紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。用来制作包子，颜色鲜艳，味道鲜美，非常好吃。92妈妈育儿网给大家分享了紫薯包子的做法，快来试试吧。

　　紫薯包子食材准备

　　紫薯包子的制作过程

　　1.紫薯粉和面粉加上酵母按比例用温水和好，盖上湿润的盖布，再盖上一层珊瑚毯放到窗台上发面，或者直接用面包机的和面和发面程序更省事

　　2.蛤蜊洗净后锅烧热，把蛤蜊放入盖上锅盖，一般三分钟就全开口了，放凉后把肉剥出来

　　3.蛤蜊肉剁碎，洗干净槐花和韭菜，也分别剁碎

　　4.把馅料放在一起，加适量花生油、香油、味极鲜、盐、黑芝麻，一起搅拌，因为蛤蜊本身是鲜咸的，所以盐和味极鲜要相对少放

　　5.包包子的过程就省略了，，大家基本都....

　　紫薯又名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。那么你还知道紫薯的功效与作用 以及紫薯的家常做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　紫薯的功效与作用

　　护肝

　　肝是人体主要脏器之一，肝脏出现问题一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制这种物质的功效，从而达到护肝的作用。

　　促进胃肠蠕动

　　对于肠胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因为它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。

　　增强免疫力

　　它可提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，�....