灌汤包的制作过程图解

灌汤包的制作过程图解

  灌汤包子是中国的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。你想了解灌汤包的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  灌汤包所需食材

  灌汤包的做法步骤

  1.螃蟹洗净后上锅蒸熟;

  2.将蟹黄和蟹肉取出分别放在两个碗中;

  3.葱切段,姜切丝;

  4.锅烧热后放入猪油;

  5.溶化后放入葱姜,煸出香味后捞出;

  6.放入蟹黄,中火熬至油呈黄色;

  7.放入蟹肉同熬,烹入黄酒,撒入适量胡椒粉和盐;

  8.熬制泡沫全部消失;

  9.迅速出锅冷却备用;

  10.五花肉剁碎后加入盐、胡椒粉、少许糖、葱姜水约100ml;

  11.搅拌....

白灼芥蓝的家常美味做法图解

白灼芥蓝的家常美味做法图解

  芥蓝在南方非常常见,在北方属于稀有蔬菜,做法多样,平时多吃白灼芥蓝这道菜可以便于清理肠胃,减轻肠胃负担。学习啦92妈妈育儿网给大家分享白灼芥蓝的做法,希望大家喜欢。

  制作白灼芥蓝的食材

  制作白灼芥蓝的步骤

  1.准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;

  2.红椒切丝,葱白切丝泡在清水里;

  3.准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀;

  4.锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水;

  5.焯水后的芥蓝装入盘里;

  6.摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上;

  7.炒锅入油,放入葱丝爆香;

  8.去掉葱丝,姜....