灌汤包怎么蒸好吃又健康
吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。你知道灌汤包要如何制作才好吃吗?92妈妈育儿网给大家分享了灌汤包的做法,快来试试吧。
灌汤包食材准备
灌汤包的制作过程
1.面粉,加2克盐,温水和到一起,揉成光滑的面团,用温布盖上饧发半个小时。
2.把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内,搅打成肉泥
3.把肉皮冻切碎。
4.把肉皮冻与猪肉混合,加入生抽,生粉,盐搅匀。
5.把面揉成长条,切成剂子,擀成薄薄的面皮。放入馅,包成小包子
6.包好的包子。
7.锅中加水,烧开,放上屉布,摆上包子,大火蒸五分钟
8.出锅了,热气腾腾。