蒸滑

　　荷叶蒸滑鸡滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，荷叶的清香与香菇的鲜味渗透到鸡肉当中，口感十分的甘美清香。以下是92妈妈育儿网整理的荷叶蒸鸡做法，赶快学着做一下吧!

　　荷叶蒸鸡食材介绍

　　荷叶蒸鸡的详细步骤

　　1.鸡洗好，砍小块，加调味料。

　　2.充分拌匀，腌制30分钟。

　　3.荷叶温水泡软。把荷叶放入蒸屉上。

　　4.木耳泡发后去根洗干净。和鸡肉拌在一起。(鸡皮下后脂肪，所以这道菜可以不加油。)

　　5.倒入蒸屉中，大火蒸10分钟。

　　小贴士

　　荷叶要用温水浸泡，不然容易裂

　　荷叶蒸鸡的经典做法

　　材料

　　鸡半只，荷叶1张，香菇3只，红枣5粒，枸杞子少许，葱花适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，�....

　　荷叶蒸滑鸡滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，荷叶的清香与香菇的鲜味渗透到鸡肉当中，口感十分的甘美清香。92妈妈育儿网给大家分享了荷叶蒸鸡的做法，快来试试吧。

　　荷叶蒸鸡食材准备

　　荷叶蒸鸡的制作过程

　　1.把所有材料准备好。

　　2.鸡洗干净后切成块。

　　3.把切好的鸡放进大碟里，加入适量白砂糖。

　　4.再加入酱油、料酒、盐。

　　5.最后加入小许姜茸。

　　6.搅拌均匀，加入小许食用油，拌匀腌制20分钟。

　　7.红枣和枸杞用清水泡浸洗净，去掉红枣的核。

　　8.黄花菜用温水泡20分钟，取出，拧干水分。

　　9.把去核的的红枣、枸杞、黄花菜全部加入腌好的鸡块中，搅拌均匀....