卤水鸭翅的制作过程图解

卤水鸭翅的制作过程图解

  卤水鸭翅是一道传统的美味休闲零食,因其味道鲜美,营养丰富,而深受大众的喜爱。下面献上92妈妈育儿网整理的卤水鸭翅做法,相信一定会对大家有所帮助。

  卤水鸭翅食材清单

  卤水鸭翅的制作步骤

  1.鸭翅买回来洗干净,把细毛也去掉,然后用盐腌一个小时以上

  2.把腌好的鸭翅洗干净,沥干水分,热锅下油,下姜片蒜片,把鸭翅两边略煎黄,然后下一碗卤水汁,再下一碗水,水开后,定时搅拌,让鸭翅均匀上色

  3.大概焖大半个小时,汁液略收干就可以夹起食用。

  小贴士

  鸭翅上面的细毛比较难清理,最好用拔毛的钳子,如果有老抽,腌制的时候可以下点老抽上色。

  卤水鸭翅的营养价值

  1、卤水鸭翅富含胶原蛋白,对女性来说具....