卤水鸡爪的简单做法图解
鸡爪多皮、多筋，含有在大量的胶质，适合用来煮汤，或者卤制，卤好的鸡爪是很多人最喜欢的下酒菜。92妈妈育儿网给大家分享了卤水鸡爪的做法，快来试试吧。
卤水鸡爪食材准备
卤水鸡爪的制作过程
1.鸡爪洗净，剁开两半和去除指甲。
2.做好后放入清水中浸泡几分钟，去除血丝，再捞起沥干水分。
3.用煮锅烧水，把鸡爪放入沸水中焯3分钟，再放入水中洗去漂沫。
4.热锅下少许油，再放入鸡爪炒几下。
5.接着加入卤水汁，这需要太多的，不然会咸。
6.再加少许的盐的糖调味，炒匀后，转入压力锅内胆。
7.加盖选择做饭功能键，待自动放气后即可开盖食用。
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