波斯尼亚雪花包的家常做法
波斯尼亚雪花包是一款款来自波斯尼亚的甜肉桂面包,有着让人惊艳的花型,在飘雪的季节品尝非常有意境。接下来92妈妈育儿网给大家分享波斯尼亚雪花包的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作波斯尼亚雪花包的食材
制作波斯尼亚雪花包的步骤
1.120克温牛奶中,加入4克酵母和少许糖,在温暖处静置5分钟;
2.将250克面粉加8克香草精、25克鸡蛋、2克盐和剩余的糖(除黄油外)混合,并倒入酵母牛奶液搅拌成团;
3.之后加入20克黄油,揉到扩展阶段;
4.放入容器温暖处发酵1小时左右;
5.发酵至两倍大小;
6.将面团留出15克,其余分成5等分,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟;
7.在面团松弛的时候,准备好涂....