跳水鱼的美味做法详细图解
跳水鱼的口感细滑，椒香微辣，是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品，很多湘菜馆都鱼销售过这道美食。接下来92妈妈育儿网给大家分享跳水鱼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作跳水鱼的食材
制作跳水鱼的步骤
1.草鱼一条(选1.8斤至2斤大小的)宰杀洗净，打上花刀
2.小米椒切碎
3.姜切末
4.泡野山椒切碎、玉米粒适量
5.洋葱粒适量
6.黄贡椒适量
7.黄灯笼辣椒酱适量
8.剁辣椒适量
9.紫苏叶、洋葱丝、香菜适量、垫入碗底;(或火锅盆底)
10.锅内去一大锅水烧开，下入姜块、小葱和料酒适量