醴陵炒粉的做法图解简单又美味
醴陵炒粉是一道美味可口的汉族小吃，属于湘菜系，是醴陵厨艺人高超的烹饪技术的代表，可做正餐食用。接下来92妈妈育儿网给大家分享醴陵炒粉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作醴陵炒粉的食材
制作醴陵炒粉的步骤
1.豆芽择洗干净;蒜苔切段;虾仁去掉虾线，洗净
2.米粉用开水浸泡20分钟
3.然后放入锅中煮至无硬芯
4.捞出，过凉水，沥干
5.鸡蛋打散
6.坐锅热油，下鸡蛋，鸡蛋炒至凝固
7.接着下入豆芽菜、蒜苔。豆芽菜下锅要听得到清脆的爆油声音
8.再放入虾仁，翻炒均匀
9.豆芽菜炒到五成熟的时，放入米粉
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