苦瓜汤的制作教程图解
苦瓜汤是一道家常菜式 ，性凉，味道淡苦，十分开胃，适合夏季食用。92妈妈育儿网给大家分享了苦瓜汤的做法，快来试试吧。
苦瓜汤食材准备
苦瓜汤的制作过程
1.准备食材：鸡腿之前已经焯过水的。
2.苦瓜切块，怕苦的可以先用盐腌一下，在用水冲洗干净，这样就会好一些。
3.准备炖盅，放入鸡腿
4.放入苦瓜
5.放入适量的水
6.炖2小时，最后放入适量的盐即可
7.上桌后就可美美享用啦
家庭版苦瓜汤的做法
1.鸡蛋2个;苦瓜半根
2.用汤匙的把子沿着苦瓜内壁转一圈，再把苦瓜的瓤给捅出来，这样切出来的苦瓜就是圆片了
3.准备一点生姜和葱末