苦瓜汤的做法步骤图文教程
苦瓜汤具有清热解火的功效，汤水鲜美甘甜，绝对原滋原味清淡，是非常适合夏日的一道汤水。你想了解苦瓜汤的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
苦瓜汤所需食材
苦瓜汤的做法步骤
1.准备好苦瓜、姜、一小截胡萝卜
2.薄壳洗净待用
3.苦瓜刨成丝、胡萝卜去皮切薄片、姜切末
4.锅内水烧开，下胡萝卜片和姜末
5.煮开，加入苦瓜丝
6.调入少量的盐
7.煮开，即可倒入薄壳，至薄壳壳开
8.即可装碗享用。
小贴士
1.胡萝卜是为了增色。
2.苦瓜略带寒性，所以要加入姜末。
3.本汤追求的就是极度鲜美的滋味，吃的就是食物的原滋味....