紫苏焖鸭的做法具体步骤
紫苏气味芬芳，人们在烹调的时候，总爱加上一点紫苏。比如紫苏焖鸭，鸭肉搭配上紫苏，味道十分鲜美。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的紫苏焖鸭做法，欢迎参考。
紫苏焖鸭食材明细
紫苏焖鸭做法具体步骤
1.准备好材料
2.香菇提前泡发
3.鸭块洗净，焯水后捞出冲去浮沫
4.泡发的香菇切块，胡萝卜去皮切块，姜切片
5.锅中加点油，姜片炝锅，倒入鸭块煸炒
6.加入盐、料酒和酱油炒匀
7.放入胡萝卜和香菇，加水约平材料，盖上盖中小火烧半小时左右
8.差不多收汁时，加入 切碎的紫苏叶炒均匀就可以出锅。
小贴士
紫苏不用炒过长时间。
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