老年人很容易出现食欲不振啊，或者是失眠等等的问题，所以在平时的生活中一定要注意保护好老年人。吃什么成了很大的问题。老年人应该多吃黑木耳，具有补血防血栓的作用，一起来看看它的吃法。
黄瓜木耳炒虾
主料：黄瓜300g、黑木耳100g、小虾100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
步骤：
1.小虾洗净备用。
2.黄瓜洗净后切片。
3.锅中热油爆香蒜米把虾倒入翻炒。
4.炒至虾变红后盛出。
5.把黄瓜倒入翻炒。
6.把洗净泡发的木耳倒入锅中。
7.加入适量盐。
8.淋适量生抽。
9.加入一勺鸡精。
10.把之前炒好的虾倒回锅里。
11.最后淋适量蚝油即可出锅。
进入冬季，老人睡眠浅，有时经常睡不安稳，白天有时补觉，到了晚上就会失眠，那....
海鲜的品种有很多的，不知道大家都喜欢吃哪一种呢，比如说贝壳类的，虾类的，还有蟹类的等等不同的选择。蛤蜊大家都爱吃，而且还有滋补气血的作用，补脑益智的同时也可以安神，来看看这道美味的海鲜炖饭的做法，还可以有祛湿利尿的效果。
海鲜炖饭
食疗功效:补虚清热、软坚化痰
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、DHA、钙、磷、铁、锌、硒、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体热、咳嗽人群
禁忌人群:海鲜过敏者不宜食用
海鲜炖饭所需材料
主要食材大米.墨鱼.虾.蛤蜊.黄瓜.奶油.蒜.洋葱.高汤
海鲜炖饭的做法
1大米洗净，虾仁洗净切丁;蛤蜊泡盐水吐沙。
2奶油入锅，加入蒜末、洋葱末炒软，加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。
3原油锅加入....
黑木耳大家都爱吃的吧，小编也很喜欢吃黑木耳，可以凉拌，也可以炒着吃，可以促进食欲，还可以补充丰富的维生素和矿物质哦，可以有补铁补血的作用，对于食欲不振啊或者是气血虚弱的人来说是不错的选择，来看看这道木耳黄瓜炒虾的做法，适合老年人吃，可以健脑安神的哦。
木耳黄瓜炒虾
主料：黄瓜300g、黑木耳100g、小虾100g、
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
步骤：
1.小虾洗净备用。
2.黄瓜洗净后切片。
3.锅中热油爆香蒜米把虾倒入翻炒。
4.炒至虾变红后盛出。
5.把黄瓜倒入翻炒。
6.把洗净泡发的木耳倒入锅中。
7.加入适量盐。
8.淋适量生抽。
9.加入一勺鸡精。
10.把之前炒好的虾倒回锅里。
11.最后淋适量蚝油即可出锅。
进入冬....
丝瓜大家都很熟悉的吧，而且营养物质也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。丝瓜含有的维生素和矿物质水分比较多，可以有清热解毒的作用，那么如何食用呢，今天介绍安神补脑的海米炒丝瓜的做法吧。
海米炒丝瓜
食疗功效:解毒通便、行血通络
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠不寐、血淋、痔疮痈肿者
禁忌人群:宿疾者、上火者、患过敏性疾病的老年人、皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材丝瓜、虾米、蒜、盐、水淀粉、胡椒粉
做法
1丝瓜去皮，洗净切段;虾米泡发洗净;大蒜去皮切片。
2锅加油烧热，放入蒜片、虾米，炒至蒜片出香味时放入丝瓜段翻炒。
3加盐、清水，炒至汤汁....
我们每天都要吃不同的蔬菜，蔬菜的种类是有很多的哦，可以补充丰富的营养物质，对于保持健康是有好处的哦。丝瓜大家都吃过的，一种很普通的蔬菜，如果会搭配的话可以有健脑安神和补钙的作用。
海米丝瓜
海米丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、虾米、蒜、盐、水淀粉、胡椒粉
海米丝瓜的做法
1、丝瓜去皮，洗净切段;虾米泡发洗净;大蒜去皮切片。
2、锅加油烧热，放入蒜片、虾米，炒至蒜片出香味时放入丝瓜段翻炒。
3、加盐、清水，炒至汤汁快干时调入胡椒粉炒匀，勾芡即可。
海米丝瓜的功效与作用
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，食用前加水浸透，鲜香嫩滑;丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解....
蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消....
黄瓜炒拉皮这道菜是大家都不会陌生的了吧，我们在吃拉皮的时候一般都是会这样吃的了哦，这是非常家常的一道菜了，那么既然这道黄瓜炒拉皮是很不错的了，我们应该怎么做呢，如何烹饪可以让这道菜更美味呢，下面就让我们一起看看黄瓜炒拉皮的情况吧。
黄瓜炒拉皮的材料
黄瓜2条、拉皮1张、柠檬1个、蛋黄酱100克、鸡蛋2个、猪肉100克、虾米适量、食盐适量、味精少许、葱25克、姜15克、蒜25克、香菜15克、胡椒粉适量。
黄瓜炒拉皮的做法
1、把黄瓜洗净、消毒，浸泡后，捞出，不去皮。纵向对切吴长条形、拎吁籽后放盐，倒扣盘中控于;熟鸡蛋用细线割开;柠檬对半切开，一切片，一半挤汁。
2、把熟鸡蛋丁、蛋黄酱及柠檬汁拌匀成馅，分别放入黄瓜瓤中，并抱余下的蛋黄酱汁抹上，放盘一边。
3、盘中间放柠檬片。
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很多人都有高血压啊或者是高血脂等等的情况，这样的话时间长了不注意调理会给身体造成很大的影响哦。桂圆具有补气血的功效和作用，那么你知道应该如何食疗保健吗，一起来看看这道黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤，主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等，此汤制作方法简单易学，汤品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。补充蛋白质....
海米大家都爱吃的吧，是一种海产品，它的钙质丰富，而且还有丰富的氨基酸和蛋白质，可以有提高体质的作用。海米的搭配方法有很多，今天介绍海米丝瓜的做法，可以有健脑安神的作用，还可以通便解毒的哦，如何制作呢，来看看吧。
海米丝瓜
食疗功效:解毒通便、行血通络
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠不寐、血淋、痔疮痈肿者
禁忌人群:宿疾者、上火者、患过敏性疾病的老年人、皮肤疥癣者忌食
海米丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、虾米、蒜、盐、水淀粉、胡椒粉
海米丝瓜的做法
1丝瓜去皮，洗净切段;虾米泡发洗净；大蒜去皮切片。
2锅加油烧热，放入蒜片、虾米，炒至蒜片出香味时放入丝瓜段翻....
