腊味拼盘有腊肉、腊肠、腊鱼，还有新鲜土鸡蛋，营养均匀，省时方便，是深受大家喜爱鹅一道美味。接下来92妈妈育儿网给大家分享腊味拼盘的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作腊味拼盘的食材
制作腊味拼盘的步骤
1.准备食材：腊肉、腊肠、腊鱼、鸡蛋等;
2.腊肉切片，腊肠切片，腊鱼浸泡切块;
3.把切的食材放入放入盘子里摆好，把姜丝、红辣椒撒在上面;
4.锅中冷水放入鸡蛋，煮沸，鸡蛋熟了捞出，放入蒸盘;
5.中火蒸约8分钟即可;PS：火大小及锅的导热不同，蒸煮时间略有不同。
6.把煮熟的鸡蛋去壳，对半切开放入盘中央即可。
腊肉的营养价值
大家都喜欢吃腊肉，觉得....
很多人都喜欢吃海鲜，想要学习做好海鲜，要根据各自不同的海鲜来烹饪。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的海鲜拼盘做法，仅供参考，欢迎阅读。
海鲜拼盘一：至尊海鲜拼盘
将虾、蟹、贝类刷上自制海鲜蒜辣酱及海鲜汁，装入海盐中烤熟，300℃的高温锁住其水分，成菜腥味全无，口感鲜嫩，口味别致。
原料：
生蚝250克，小肉蟹2只(每只重约100克)，大明虾、蛤蜊、鲍鱼各200克。
调料：
济州岛海盐800克，自制海鲜蒜辣酱100克，自制海鲜汁20克，胡椒粉2克。
制作流程：
1、鲍鱼、生蚝刷洗干净、撬开;小肉蟹洗净后去掉蟹壳;大明虾剪去长须，入细流水中冲洗干净;蛤蜊冲净泥沙，入沸水焯至开口;将处理好的原料依次摆入垫海盐的托盘待用。
2、用毛刷蘸海鲜卤汁均匀地刷在原料表层，稍加风....
