九转肥肠的家常做法怎么做
九转肥肠是一道山东特色菜，菜色红润，质地软嫩，而且做法也比较简单，一直以来深受食客的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享九转肥肠的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作九转肥肠的食材
制作九转肥肠的步骤
1.熟猪大肠切成段
2.锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用
3.此时，可以在水中加入黄酒去味及腥味。
4.另起油锅，宽油，
5.油七成热后倒入焯水后的猪大肠，把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油
6.萄姜蒜切好，备好
7.锅内留底油放入葱姜蒜末爆香
8.倒入控净油的猪大肠段、桂皮及八角，慢火煨制
9.加入宴会....