莱芜香肠的制作方法图解教程
莱芜香肠是饮誉省内外的传统名吃，具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功效，是宴请宾客和馈友之佳品。接下来92妈妈育儿网给大家分享莱芜香肠的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作莱芜香肠的食材
制作莱芜香肠的步骤
1.原料图。
2.做香肠选择的猪后腿肉。喜欢肥一些的可以用五花肉。我家只能接受后腿做的香肠。
3.全部切丁(或者片)，可以交给卖猪肉的来做。但是我嫌弃他们洗不干净。
4.倒入所有调料。
5.用手抓揉到均匀，继续抓揉一会，静置30分钟。
6.肠衣温水浸泡10分钟。
7.灌制香肠。
8.我用的是买肠衣调料老板送的简易工具。我没有用....