家常红烧带鱼的做法介绍
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值。用红烧的方法烹制是比较受欢迎的一种做法。92妈妈育儿网给大家分享了红烧带鱼的做法,快来试试吧。
红烧带鱼食材准备
红烧带鱼的制作过程
1.带鱼清理干净,剪段。
2.葱姜蒜备好。
3.用料酒姜盐鸡精腌上15分钟。
4.面粉备好。
5.鸡蛋液。
6.把腌好的鱼先粘上面粉。
7.再裹上蛋液。
8.迅速下油锅炸。
9.炸好捞出来,控油待用。
10.把料酒、葱、姜、蒜、鸡精、糖、醋、酱油放入小碗里待用。
11.另起锅,把清水和上一步(小碗里的料),统统放入锅中烧一会儿....