美味蒜香花蛤怎么做好吃
花蛤在海鲜市场里非常的鲜活，而且很便宜，最主要是其味道非常的鲜美，它的做法有很多，蒜香花蛤就是其中一种。92妈妈育儿网给大家分享蒜香花蛤的做法，有喜欢吃这道菜的朋友赶紧试试吧。
制作蒜香花蛤的食材
制作蒜香花蛤的步骤
1.花蛤洗干净
2.水里加入姜片，煮沸，倒入花蛤，煮至全部开壳，稍微冷却，取出花蛤肉
3.将里面的赃物冲洗干净
4.葱姜蒜分别切成末，放入调料碗里，加入生抽、白糖、醋、香油、蚝油、盐搅拌均匀
5.花蛤洗干净，拧干水
6.将锅微微烧热，花蛤倒入锅中，焙干水份
7.加入油，翻炒几下
8.将调好地酱汁淋进去，烧至微微收汁