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　　鸡蛋的做法有很多，想要最大程度上保证鸡蛋的营养不流失，采用蒸制的方式是个不错的选择。你想了解鸡蛋羹的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　鸡蛋羹所需食材

　　鸡蛋羹的做法步骤

　　1.准备食材

　　2.鸡蛋打到碗里，加适量盐

　　3.用筷子打散

　　4.加入温水1:2，继续用筷子打匀

　　5.用过滤网过滤打好的蛋液

　　6.有盖子盖上盖子，没有用保鲜膜盖上，用牙签扎几个洞

　　7.锅里放水烧开以后放入蛋液，小火蒸15分钟就可以了!

　　小贴士

　　1.用温水!(蛋液和温水比例是1:2)。

　　2.过筛!(过筛后的蛋液，蒸出来的蛋羹才嫩滑)。

　　3.小火蒸!(这样蛋液受热均匀，不会出现难看的蜂窝状!)。<....

　　由于三杯鸡受欢迎的程度，使得其它三杯料理也应运而生，而用三杯做出杏鲍菇非常美味，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享三杯杏鲍菇的做法，希望大家喜欢。

　　制作三杯杏鲍菇的食材

　　制作三杯杏鲍菇的步骤

　　1. 将杏鲍菇切小块，其他食材切片

　　2. 白酒，酱油，白砂糖比例相同

　　3. 锅内倒油少许，倒入杏鲍菇翻炒

　　4. 翻炒至微微变黄

　　5. 倒入三杯第一杯：白酒继续翻炒

　　6. 倒入三杯第二杯：味极鲜继续翻炒

　　7. 倒入三杯第三杯：白砂糖迅速翻炒

　　8. 倒入青椒洋葱胡萝卜大火翻炒

　　9. 最后中小火收汁颜色变浓即可

　　杏鲍菇的功�....