拔丝碱水年糕怎么做好吃
在糯米粉里面放上一点食用碱而做出来的年糕，有一种特别好闻的碱香味道，吃起来也非常美味。下面92妈妈育儿网给大家分享拔丝碱水年糕的做法，喜欢吃这道美味的朋友不妨做来尝尝。
制作拔丝碱水年糕的食材
制作拔丝碱水年糕的步骤
1.把买好的年糕切成小块
2.用碗装好
3.把油锅烧开
4.油锅四周铺上一层油
5.像煎老豆腐一样把切好的年糕在锅中铺好
6.用小火慢慢煎好
7.两面都要煎好至微微发焦
8.把煎好的年糕，用筷子先把它夹在碗中备用
9.然后用锅把白砂糖烧开
10.把煎好的年糕倒入糖水之中直到成拔丝状态即可