看着欧包挺好看的，也可以刷脂就买了一些拿回来之后发现这个面包真的不是一般的硬，为什么欧包会这么硬？欧包太硬了应该怎么办？
欧包为什么那么硬
欧包的配料是比较简单的，所以面包的皮做出来是比较硬的。因为制作工艺的不同，有的欧包做出来之后皮不仅硬，还很厚。在做欧包的时候一般会通过控制发酵、喷蒸汽等手段来尽量让皮薄一点，通过变薄来让“硬”变为“脆”。
欧包太硬了怎么办
欧包外面本来就是硬的，大家都在追求脆壳，所以才会喷水，喷水会让它更硬，自然冷却后会软一些，想更软可以趁热把面包用袋子或者容器装好，这样面包内部的蒸汽在冷却过程中会让外壳彻底变软
欧包是硬的还是软的
软欧包指的是外酥内软的欧包。欧包分为两种，一种是硬欧包，一种是软欧包。传统的硬欧面包看起来就像一块坚硬的大石头，....
最近大火的欧包说吃了之后就有瘦身减脂的效果，那么这欧包为什么要叫欧包不叫面包呢？吃欧包真的有减肥的左右吗？
欧包为什么叫欧包
欧包是欧式面包的一个统称，所以简称欧包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，它最具代表的有德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包以及丹麦面包，意大利面包。
欧包可以减肥吗
减肥期间最好少吃欧包，欧包也是一种含热量比较高的面食。热量高就会转化成脂肪导致肥胖的，所以一定要控制饮食，饮食，少吃油腻油炸食物，饮食以清淡为主，最主要的得靠运动来减肥，平时要多参加有氧运动，散步，骑自行车，打乒乓球，打羽毛球都可以的，每天坚持半小时对减肥是有一定的好处的。
欧包和面包的区别
1、成分：欧包低糖、低油、低脂、高纤，全麦粉制作。面包高糖、高油、高脂；
2、口感....
都说欧包的减脂刷油的效果特别好，就想买一箱，这个欧包在什么时候吃是效果是比较好呢？欧包的馅料会有哪些呢？
欧包什么时候吃最好
硬欧包掰开后，内芯柔软而有韧性，但没有海绵似的感觉，细密而均匀。大部分硬欧包是咸味的，面包里很少加糖和油。
软欧包 欧式面包都是个头较大，分量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆，软欧宝外酥内软，主要特色是无糖无油，且方便健康。
欧包馅料有哪些
抹茶紫薯麻薯馅儿，带麻薯的都比较
巧克力紫米麻薯，巧克力比较浓郁
芋泥奶酪麻薯，奶酪更香
墨鱼芝士，爱吃海鲜的话，这个味道很适合
火龙果奶酪，粉色的外皮，就很有食欲感！
红丝绒奶酪，这个味道一看就很适合食欲
欧包要用什么面粉
做欧包的面粉，一般都是高筋小麦面粉，做面包的面....
看着网上欧包的图片五颜六色，看着是很好看的，可是买回来之后发现它好硬啊，像是这样的面包还需要放到冰箱里面保存吗？欧包要怎么保存才好？
欧包需要放冰箱吗
欧包是需要放到冰箱里面冷藏的，这样欧包才能保存的时间更长久，所以把面包密封好之后就可以放到冰箱里去了。
欧包怎么保存
如果欧包长时间保存，那么就有一种简单又快捷的方法——冷冻。将吃剩下的欧包用保鲜袋子封好，放在冰箱的冷冻室里。
看什么时候想吃了，再从冷冻室里拿出来，放在微波炉里烤一下(大约30秒——60秒)，就能像刚出炉的时候一样皮酥里软了。
用油纸袋装，或者放在木质竹质或者藤条的篮子(盒子)里，实在不行拿个布包或者茶巾包起来也行。千万不能放保鲜袋，会受潮变得很韧。
欧包有反式脂肪酸吗
欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油....
蜂蜜燕麦全麦欧包是深受男女老少喜爱的一款面包，做法非常简单，但要做得好吃，就要掌握一些技巧。下面92妈妈育儿网为大家介绍蜂蜜燕麦全麦欧包的做法，赶紧来学一学吧!
制作蜂蜜燕麦全麦欧包的食材
制作蜂蜜燕麦全麦欧包的步骤
1. 称好所有材料放进搅拌盆
2. 加入水后用手混合均匀成团即可，面团很湿粘就对了
3. 盖上湿布醒发半小时
4. 半小时后开始折叠。手上沾点水防粘，然后从边上开始掀起一点点边
5. 往中间折
6. 再接着上一次折叠的地方继续
7. 往中心折叠，每一下折叠都用力压紧面团里
8. 一共折叠三圈，大约30下左右吧，看面团大小。折好后盖上湿....
黑芝麻咖啡欧包这款面包看起来很丑，但表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好，有淡淡的咖啡香味，虽然颜色上很黑，但吃起来特别的香。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黑芝麻咖啡欧包的做法，希望大家喜欢。
制作黑芝麻咖啡欧包的食材
制作黑芝麻咖啡欧包的步骤
1.原料备用。
2.咖啡豆入咖啡机，取180克咖啡液放凉备用。
3.黑芝麻和适量的面粉一起入料理机打碎。(因为芝麻会出油结块，加少量面粉更容易粉碎彻底。)
4.所有材料倒入ACA面包机。
5.选择“自定义和面”程序。揉匀至扩展(不用揉至完全。)
6.揉均匀后收圆基础发酵。
7.发酵至两倍以上大小。发酵好的面排气，揉圆后放入....
红酒桂圆欧包操作特别简单，有胚芽，有桂圆，有红酒，最重要的是天然酵种亟待使用，因此深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享天然酵种红酒桂圆欧包的做法，希望大家喜欢。
制作红酒桂圆欧包的食材
制作红酒桂圆欧包的步骤
1.用料：发泡酵头70克，高筋粉100克，全麦粉25克，小麦胚芽9克，盐2克，红糖12克，红葡萄酒18克，温水50克，黄油10克，核桃仁20克，葡萄干20克，桂圆干20克
2.葡萄干，桂圆切碎，用红酒浸泡一夜
3.将酵头与除黄油果干外的食材混合，
4.搅拌成均匀团状，
5.加入黄油，揉至面团充分吸收，
6.加入果干坚果，
7.揉匀。
8.拉伸，
