牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，它的做法有很多，卤牛肉算是比较简单易学的做法了。92妈妈育儿网给大家分享了卤牛肉的做法，快来试试吧。
卤牛肉食材准备
卤牛肉的制作过程
1.主料：牛肉辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果、姜、冰糖、老抽、料酒
2.把姜切片
3.牛肉切大块
4.把八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果等等洗洗
5.装布袋扎好
6.牛肉先用凉水煮10分钟
7.去除血水后，冲干净泡沫
8.煮锅加凉水、加调料包，加生抽、料酒、冰糖、姜片、大火烧开，加盖煮10分钟以后，煮到调料有....
牛肉滋养脾胃，强健筋骨，有暖胃功效，因此香辣牛肉片这道菜深受大家的喜爱，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享香辣牛肉片怎么做美味，希望大家喜欢。
制作香辣牛肉片的食材
制作香辣牛肉片的步骤
1.牛肉切成薄片
2.加入葱花，姜丝，用筷子拌匀，腌制二十分钟
3.所有的食材准备好
4.锅烧热，将牛肉片倒进去，牛肉变色后会析出很多水分，将牛肉盛出来，水倒掉不要
5.另起锅，将油烧热
6.撒入花椒，炒出香味
7.将干辣椒也倒进去，炒香
8.加入姜丝，翻炒几下
9.将处理好的牛肉片倒进去一起翻炒至牛肉片变熟
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的功效。把山药和鸭子一起炖，食用起来药用价值也不会低呢。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家山药炖鸭肉的具体做法，希望对大家有帮助!
山药炖鸭肉的成品图
山药炖鸭肉的食材准备
山药炖鸭肉的做法步骤
1.准备好食材，将调料调成酱汁备用。
2.准备好净鸭腿。
3.洗净剁小块，加入料酒，拌匀。
4.淋入生抽，充分揉匀帮助其入味，腌制2小时。
5.山药切块洗净。
6.锅中油热，爆香生姜，倒入鸭块，煸炒出油。
7.山药倒入锅中，炒匀。
8.再将山药鸭块倒入塔吉锅中。
9.淋入....
