油茶是广西的特色小吃，具有驱寒,活血,降压,开胃的功效，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但没做法不一样，各有千秋。92妈妈育儿网给大家分享三江侗族油茶的做法，希望大家喜欢。
制作三江侗族油茶的食材
制作三江侗族油茶的步骤
1.阴米：把糯米洗净用植物色素泡水三个小时后，蒸20分钟，把它晒干用擀面杖捣散就成了阴米。(其实也可以用白糯米就行了)。
2.锅里把油烧热，倒入一把阴米，用油把米发成米花样。(油一定要够热，要不然阴米会发不过心，会很硬)
3.米发好后，把火转小，把阴米往锅边推，这样可以控干油份。
4.发好的阴米盛入碗里待用。
5.把茶叶洗干净。
6.用热锅把茶叶炒出香味后....
狗肉具有丰富的蛋白质，广西地区的人们喜欢在天气寒冷时吃热乎乎的狗肉火锅，做法及配料都很简单，在家也能做。下面一起来看看广西狗肉火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!
广西狗肉火锅的食材准备
广西狗肉火锅的做法步骤
1.狗肉
2.洗干净切好的狗肉
3.五花肉
4.蒜苗 煮火锅时才下的
5.配料，准备好用纱布包起来
6.热油锅下姜、陈皮、配料包一起下锅炒
7.炒好再用紫沙锅焖半小时
8.装火锅锅里，我还准备了一下白萝卜下锅底，还有一碟凉拌海带丝、一碟卤水鸡翅
9.配上青菜、金针菇
广西狗肉火锅的制作小贴士
....
油炸香芋地瓜丸是用广西的荔浦芋头做成了内馅料，外面是用地瓜泥混以糯米粉，比较香甜。那么油炸香芋地瓜丸是怎么做的呢?以下是学习啦92妈妈育儿网要与大家分享的有关油炸香芋地瓜丸的做法，供大家参考!
油炸香芋地瓜丸的成品图
....