美味百香果慕斯蛋糕的做法

美味百香果慕斯蛋糕的做法

  当百香果做成慕斯蛋糕的时候,做出的淋面很自然的变成了金灿灿的黄色,清香四溢,吃起来非常美味。因此喜欢吃百香果慕斯蛋糕的朋友们,现在就跟92妈妈育儿网一起来看看这道美味的做法吧。

  制作百香果慕斯蛋糕的食材

  制作百香果慕斯蛋糕的步骤

  1.打蛋盆倒入牛奶和玉米油,加入蛋黄筛入低筋面粉搅拌至无颗粒。

  2.蛋白中倒入柠檬汁,用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入细砂糖。打到9成发不用打到过于干性。

  3.蛋白分三次与蛋黄糊翻拌混合均匀

  4.蛋糕糊入模具震模入烤箱上下管145度,中下层烤55分钟。

  5.出炉后在灶台上30厘米高震模马上倒扣在晾网上放凉脱模。切两片小于6....