抹茶旋风蛋糕卷怎么做好吃又好看
抹茶旋风蛋糕卷是一款非常好看的蛋糕卷，不仅味道非常好而且做法也不难，大人小孩都爱吃。下面92妈妈育儿网为大家介绍抹茶旋风蛋糕卷的做法，赶紧来学一学吧!
制作抹茶旋风蛋糕卷的食材
制作抹茶旋风蛋糕卷的步骤
1.备齐材料，5个鸡蛋带皮总共280克
2.28*28的方烤盘，提前铺好油纸
3.青岚抹茶粉，用30克热水调匀成糊糊状
4.牛奶、橄榄油混合均匀
5.筛入低粉搅匀
6.加入5个蛋黄搅匀，成蛋黄糊待用;搅拌用之字形或者一字型，就是不要转圈搅
7.蛋清中放入几滴柠檬汁(浓缩的)，分3次放入细砂糖，将蛋清打制小弯钩状态，1克盐放在砂糖中;打蛋清的时候，烤箱开始以170预热