美味椒香豆腐的制作方法
豆腐嫩滑口感正好可以与椒叶相搭,两者一起制作而成的菜肴不仅美味而且营养非常丰富,做法也不难,92妈妈育儿网给大家分享椒香豆腐的做法,爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。
制作椒香豆腐的食材
制作椒香豆腐的步骤
1.准备食材。
2.花椒摘取嫩尖部分充分清洗干净,一定要去掉扎人的小刺,软的可以保留。
3.入加了一点点油的沸水略烫即刻捞出投入凉水中。
4.豆腐切成小丁,也入加了少许盐的沸水中略焯捞出放至微热备用。
5.将花椒叶略挤水份切成小段。
6.锅中放入一大勺油,入花椒和麻椒各半炸香,关火后扔进两个小红椒略炸。
7.将豆腐丁和花椒摆在盘中,倒入挑出炸好的花椒....