茄子是很有营养的一种蔬菜，很多人都喜欢吃油淋茄子这道家常菜，而且制作方法简单易学，在家也能做出好吃的油淋茄子。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的油淋茄子的做法，不放一起动手试试吧!
油淋茄子食材准备
油淋茄子做法步骤
1.将长细茄子切段，从中间剖开，划成菱形◇，但不切断。
2.放大一张，瞧瞧刀法，这也是这道菜的独特之处。
3.调碗酱汁：盐、糖、胡椒、生抽、老抽、蠔油、淀粉和高汤。并将葱姜切好备用。
4.起一煎锅，倒入较多点油。
5.油热将切好的茄条放下去。
6.一面煎好，翻面煎另一面。
7.将煎好的茄子全部都放进锅里，放入葱姜，并将酱汁也全部倒下去....
在菜市场里，经常能看到娃娃菜，很多人喜欢吃油淋娃娃菜，有时间可以学习简单的做法，自己做好吃又健康的油淋娃娃菜。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的油淋娃娃菜的做法，不放一起动手试试吧!
油淋娃娃菜食材准备
油淋娃娃菜做法步骤
1.娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。
2.红尖椒去籽切丝，小葱切末。
3.海米泡好后切碎。
4.锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。
5.调入精盐，关火。
6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。
7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。
娃娃菜的营养价值
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生....
油淋虾排是一道做法简单的美味菜肴，味道特别好，营养也很丰富，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享油淋虾排的做法，希望大家喜欢。
制作油淋虾排的食材
制作油淋虾排的步骤
1.准备好原材料虾排，洗净
2.不要开壳，直接从背面切成2半，然后将中间肠线去除，洗净
3.切好后是这样的，里面有好多膏啊
4.入蒸汽锅内蒸熟
5.撒香葱，淋蒸鱼豉油，最后浇热油即可
怎样快速去虾线
1、新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了。
2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身....
