油淋娃娃菜简单又好吃的做法

　　在菜市场里，经常能看到娃娃菜，很多人喜欢吃油淋娃娃菜，有时间可以学习简单的做法，自己做好吃又健康的油淋娃娃菜。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的油淋娃娃菜的做法，不放一起动手试试吧!

　　油淋娃娃菜食材准备

　　油淋娃娃菜做法步骤

　　1.娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。

　　2.红尖椒去籽切丝，小葱切末。

　　3.海米泡好后切碎。

　　4.锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。

　　5.调入精盐，关火。

　　6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。

　　7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。

　　娃娃菜的营养价值

　　1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。

　　2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。

　　3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

　　4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

　　5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

　　吃娃娃菜的好处

　　1、清热

　　娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　2、解毒

　　娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。

　　3、生津止渴

　　娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。

　　4、通便

　　娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。

　　5、利尿

　　娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　6、养胃

　　吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。

油淋娃娃菜---清热除烦利尿消肿

娃娃菜是可以在吃火锅的时候涮着食用，也是可以用来炒食，做法是非常的多，油淋娃娃菜就是一种常见的做法，而且做法是比较的简单，是一道素食，是很适合我们现在养生保健食用，下面小编就是为大家详细介绍制作的方法吧。

油淋娃娃菜的做法

主料：娃娃菜200g

辅料：油适量、盐适量、红尖椒适量、小葱适量、酱油1汤匙、陈醋适量、海米适量

做法：

1、娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。

2、红尖椒去籽切丝，小葱切末。

3、海米泡好后切碎。

4、锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。

5、调入精盐，关火。

6、倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。

7、把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。

小贴士：

1、娃娃菜要充分的洗干净，经过长期的发育，包心里面可能会残留一些农药或者一些砂石；

2、辣椒和盐的量一定要控制好，避免放太多。

我们食用这款食物是可以很好的暖胃，对于很多胃寒的朋友来说是非常适合食用的，娃娃菜含有的水分是非常的多，所以食用是有生津的作用，可以很好的润喉去燥，多食用这款菜肴是有利尿、消肿的作用，适合在秋冬季食用，是可以很好的滋阴润肺，也是有清热除烦的作用。娃娃菜是可以很好的补充蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

娃娃菜虽然说是白菜的一种，而且价格是比白菜贵，但是娃娃菜的营养价值更高，而且更加的美味，所以大家是可以多了解一些很多其他的做法，是可以很好的缓解我们精神紧张，相信是不会让大家失望的。

油淋娃娃菜——润喉去燥滋阴养肺

油淋娃娃菜是一种非常清淡营养的做法，油淋娃娃菜的主要食材就是娃娃菜，把油滚烫的时候直接浇在娃娃菜上，就是可以做出非常鲜美清淡的菜肴了，做法是比较的简单的，适合大家养生滋补食用的，下面就是为大家带来油淋娃娃菜的做法。

油淋娃娃菜的做法

主料：娃娃菜200g

辅料：油适量、盐适量、红尖椒适量、小葱适量、酱油1汤匙、陈醋适量、海米适量

做法：

1、娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。

2、红尖椒去籽切丝，小葱切末。

3、海米泡好后切碎。

4、锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。

5、调入精盐，关火。

6、倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。

7、把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。

小贴士：

1、娃娃菜要充分的洗干净，经过长期的发育，包心里面可能会残留一些农药或者一些砂石；

2、辣椒和盐的量一定要控制好，避免放太多。

我们吃娃娃菜是可以很好的暖胃的，对于胃寒的朋友来说是不错的，娃娃菜含有非常丰富的水分，是可以润喉去燥，使人清爽舒适，我们食用这道菜是可以很好的利用娃娃菜来清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。

总之我们食用这道菜是非常的对身体健康有益处的，所以大家是可以参考上面的做法进行制作的，现在大家的日常饮食多是油腻的，所以吃一些清淡的食物也是非常的有必要的，娃娃菜的做法也是有很多的，大家是可以多食用一些的。

推荐阅读：

1. 油淋娃娃菜---清热除烦利尿消肿
2. 油淋娃娃菜——润喉去燥滋阴养肺