徽州鱼咬羊怎么做正宗又美味
鱼咬羊是徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成的一道美味，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享徽州鱼咬羊的做法，希望大家喜欢。
制作徽州鱼咬羊的食材
制作徽州鱼咬羊的步骤
1.先把羊肉洗净。
2.剁成碎末。
3.羊肉馅里加盐、白胡椒粉、料酒、酱油拌匀、香油调匀。
4.再把鱼洗净。
5.放到菜板上，从于肚脐下开一刀。
6.用两根筷子从鱼鳃部掏进去把内脏掏出来，洗净。
7.从鱼鳃处把羊肉馅塞到鱼肚子里。
8.塞满羊肉馅。
9.锅里放适量油，六成热放入鱼煎制。
10.煎制两面金黄色即....