蚝

　　现在很多人都喜欢吃蘑菇做的菜，蚝油烩蘑菇就是其中之一，喜欢吃的可以学习制作方法，在家做营养的蚝油烩蘑菇。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的蚝油烩蘑菇的做法，不放一起动手试试吧!

　　蚝油烩蘑菇食材准备

　　蚝油烩蘑菇做法步骤

　　1.准备好食材。

　　2.各种菌菇洗净，杏鲍菇切片，其他手撕小块。

　　3.锅中水烧开放入菌菇焯烫过凉。

　　4.取一个小碗加入，生抽，蚝油，白糖，盐，淀粉和适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。

　　5.泡椒切碎，姜切碎。

　　6.炒锅倒油爆香泡椒和姜末。

　　7.倒入菌菇翻炒片刻。

　　8.然后加入调好的料汁。

　　9.烩至汤汁浓稠。