柠香红酒烩鸭腿怎么做好吃
鸭肉解冻后通常膻味很重，而红酒能够去除鸭肉的膻味，酸酸的柠檬汁能够解腻，突出鸭肉的甘甜，因此柠香红酒烩鸭腿这道美味深受大家的喜爱，是一道不可多得的美味大餐。学习啦92妈妈育儿网给大家分享柠香红酒烩鸭腿的做法，希望大家喜欢。
制作柠香红酒烩鸭腿的食材
制作柠香红酒烩鸭腿的步骤
1.前一天晚上准备好3个鸭腿，100ml红酒，一汤勺柠檬汁。如果有新鲜的柠檬，更好。
2.倒入柠檬汁、红酒，放入白胡椒粉、黑胡椒、盐、生抽、香叶、大料、蜂蜜，腌一天。
3.洋葱胡萝卜切块
4.取出腌好的鸭腿，放入煎锅。煎锅上不用放油了，因为鸭油已经很多了。
5.将鸭腿的两边都煎得焦黄后，将鸭腿夹出，将锅里剩余的鸭油倒掉....