肉末蒸蛋的做法_肉末蒸蛋宝宝辅食的做法

肉末蒸蛋的做法_肉末蒸蛋宝宝辅食的做法

肉末蒸蛋是大家熟悉的一种食物,因为肉末蒸蛋的味道很不错,所以说在平时很多人对肉末蒸蛋都是比较爱吃的,作为一种家常食物,肉末蒸蛋是很多人吃鸡蛋的时候会选择的方法,而且肉末蒸蛋吃起来的味道以及口感是很不错的,那么具体吃肉末蒸蛋有哪些,一起跟着就爱妈妈网来看看吧。

肉末蒸蛋的做法

想要制作出美味的肉末蒸蛋,那么需要掌握正确的烹饪方法才行,首先要准备鸡蛋三个,然后打碎鸡蛋,然后加上一匙的盐进行充分的搅拌,然后用瘦肉末一两,香葱两棵切碎,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量。

首先我们需要把锅置在火上,然后放油烧到六成热的时候,这时候就可以倒入肉末,然后加适量的盐,炒散炒熟,然后就可以放入蚝油和葱碎炒出....

肉末蒸蛋的正宗做法

肉末蒸蛋的正宗做法

肉末蒸蛋也叫肉饼蒸蛋,营养丰富而且非常下饭。网上能找到许多肉末蒸蛋的做法,但做来尝尝却不是那个滋味。下面是92妈妈育儿网给大家整理的肉末蒸蛋的正宗做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

肉末蒸蛋的正宗做法

原料:

猪肉150克,鸡蛋2枚。

调味料:

白糖、料酒、生抽、蚝油、虾粉(或虾皮、或剁碎的虾仁)、胡椒粉、葱花、盐适量。

做法步骤:

1、猪肉洗净后剁成细细的肉末,加少许料酒去腥,加少许白糖提鲜,加蚝油和虾粉增加鲜味,再加稍多的生抽、适量盐和少许胡椒粉(如果希望肉末的口感比较嫩滑,此时还可以加少许太白粉)。

2、用筷子把肉末和调味料搅打均匀,再磕入1枚鸡蛋用筷子打匀,此时的肉末应该变成浓稠的肉糊状了,静置腌制5分钟左右,让肉末充分入味。

3、把腌好的肉糊倒入蒸盘里,肉糊基本上会自动流平....