家常卤猪蹄的做法介绍
卤猪蹄属于我国典型的传统熟肉制品，它的做法不难。那么卤猪蹄是怎么制作出来的?下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤猪蹄的做法，快来试试吧。
卤猪蹄食材准备
卤猪蹄的制作过程
1.1.将猪蹄刮洗干净，剁成小块备用
2.5.水开后煮3分钟。
3.6.把猪蹄捞出控干水分，
4.炒糖色：炒锅加热后倒油，加热适量糖，变为褐色冒小泡时下入猪蹄翻炒上色
5.加老抽，再倒一小碗开水。
6.倒入电压力锅，煮1个小时，期间把猪蹄上下翻动一下，直至软烂脱骨即可。、
小贴士
煮猪蹄前的飞水程序很重要，可以有效去除猪蹄的异味。
卤猪蹄的家常做法
材料：
猪蹄2只，....