啤酒红烧肉最正宗的做法
用酒来做菜可以解肉的油腻，而且味道很香，能让食欲大增。你知道啤酒红烧肉怎么做好吃吗?下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了啤酒红烧肉的做法，快来试试吧。
啤酒红烧肉食材准备
啤酒红烧肉的制作过程
1.食材：五花肉、啤酒。调料：葱姜、桂皮、八角、草果、冰糖、草寇
2.五花肉冲洗干净切成三四厘米见方的块。
3.切好的五花肉焯水逼去血沫，捞出备用。
4.锅中放小半碗清水，放入适量白糖。(大约40克)
5.加入白糖后中火熬制，开始冒大泡。
6.糖色熬至呈深琥珀颜色，有密集的小泡，这时就可以快速放入五花肉了。(一定要快，到这个程度后再过十几秒糖色就会炒过，会发苦)
7.迅速....