蜂蜜流心凹蛋糕的简单美味做法
蜂蜜流心凹蛋糕其实就是一个半熟的蜂蜜海绵蛋糕,但是熬过的蜂蜜的焦香,还有半流心半蛋糕体的双重口感,让很多人为之疯狂。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜流心凹蛋糕的做法,希望大家喜欢。
制作蜂蜜流心凹蛋糕的食材
制作蜂蜜流心凹蛋糕的步骤
1. 准备好各种食材
2. 预热长帝烤箱,180度焙旋风模式,10分钟。
3. 将6寸活底模涂油抹粉
4. 将蜂蜜在小锅中小火加热
5. 至出现小泡后,再加热2分钟出现焦糖色,离火
6. 加热蜂蜜的同时,加鸡蛋和蛋黄用打蛋器打至完全融合
7. 将蜂蜜缓缓倒入鸡蛋中,继续打发
8. 打发到体积变大,颜色发白,提起后滴落的液....