红烧肉是颇受大众欢迎的佳肴，而蜜汁红烧肉是以五花肉为主料加上蜜汁烹调制作而成的。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐蜜汁红烧肉的做法，欢迎参考。
蜜汁红烧肉食材明细
蜜汁红烧肉做法具体步骤
1.准备好食材
2.五花肉洗净切块，放入姜，葱，蒜，
3.放入料酒，盐，腌制10分钟入味，
4.用叉烧酱，番茄酱，老抽，清水，调匀备用，
5.锅里油热，放入五花肉
6.煸炒至转色，
7.放入调好的酱汁，
8.翻炒均匀，
9.加些温水，大火烧开，转小火焖至熟烂，
10.再用大火收汁即可。
红烧肉的制作要领
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红烧肉是颇受大众欢迎的佳肴，是以五花肉为主材料制作而成的。那你知道用砂锅怎么做出美味的红烧肉吗?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍砂锅红烧肉的做法，希望能帮到你。
砂锅红烧肉所需食材
砂锅红烧肉的做法步骤
1.如何处理排骨，用清水多泡一会，中途换几次水(目的是去除血水)
2.排骨一定要冷水下锅，加料酒，葱段，姜片。
3.煮开后，去除多余的浮沫。
4.捞出排骨，一定要温水冲洗干净。(这么处理的肉类食品口感好)
5.北豆腐切块，开水加点精盐焯豆腐捞出备用。
6.锅里少许油，下入适量的冰糖
7.冰糖开始融化，一会起大泡，待大泡都转化成这种均匀的小泡时候
鱼香肉丝是川菜中颇受大众喜爱的美味佳肴，营养丰富，做法也多种多样，几乎家家户户都会做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享鱼香肉丝的做法，希望大家喜欢。
制作鱼香肉丝的食材
制作鱼香肉丝的步骤
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切丝加入少许盐，淀粉，料酒抓拌均匀腌制片刻。
3.葱，姜，蒜，泡红辣椒分别切末。
4.取一个小碗加入生抽，白糖，醋，盐，鸡精，水分淀粉拌均匀成为料汁。
5.炒锅倒油烧热放入肉丝滑炒制变色盛出。
6.底油爆香葱姜蒜和泡红椒。
7.放入竹笋丝和木耳丝翻炒片刻。
8.再放入炒过的肉丝。淋入调好的料汁。
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