棉花蛋糕的简单美味做法图解
棉花蛋糕入口即化,在制作方法上,它和海绵蛋糕和戚风蛋糕相比,还是有很大不同的,难度也上略上一层。学习啦92妈妈育儿网给大家分享棉花蛋糕的做法,希望大家喜欢。
制作棉花蛋糕的食材
制作棉花蛋糕的步骤
1. 低筋面粉过筛备用,
2. 取三个鸡蛋,蛋白与蛋黄分离,然后将三个蛋黄与一个全蛋混合,
3. 搅打发成蛋黄液,
4. 再与牛奶混合,
5. 用筷子搅拌均匀,
6. 将玉米油倒入奶锅中,加热至出现纹路,关火,稍晾一下,
7. 加入过筛的低筋面粉,快速搅拌成烫面团,
8. 继续搅拌,直到出现顺滑的状态,稍微放凉,
9. 将烫面团倒入蛋黄....