凉拌辣白菜的做法步骤超级简单
这道凉拌辣白菜是很佐餐很开胃的小菜,家常做法也是超级简单的,不妨在家尝试做来吃。下面一起来看看凉拌辣白菜的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作辣白菜的食材
辣白菜的做法步骤
1.白菜4片洗净,沥干水分,切成片,用盐腌制半个小时,挤出水分备用
2.苹果和蒜都切成末
3.辣椒也切成细末,和苹果末蒜末拌在一起
4.将所有的东西和白菜放在一起,再调入适量盐,用力揉搓一会儿,放入容器中,盖上保鲜膜,冰箱中冷藏半天即可食用
辣白菜和泡菜一样吗
辣白菜和泡菜不一样,泡菜多以泡为主,用盐水浸泡,需要密封。而辣白菜并不需要液体浸泡,直接盐渍,类似咸菜的做法,严格意义上不能称呼为泡菜。
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