南通

　　银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，用来煎蛋饼最适合不过了，而且做法简单，是一道家常的美味菜肴。学习啦92妈妈育儿网给大家分享南通银鱼煎蛋饼的做法，希望大家喜欢。

　　制作南通银鱼煎蛋饼的食材

　　制作南通银鱼煎蛋饼的步骤

　　1.银鱼清洗干净，滤干水分

　　2.胡萝卜切细丝，葱切末

　　3.鸡蛋打散

　　4.全部食材放入蛋液中，放料酒、盐

　　5.放点胡椒粉

　　6.拌匀

　　7.不粘锅放油，六成热后倒入蛋液

　　8.中小火煎，底部定型后小心翻面，煎到两面金黄

　　银鱼的营养价值

　　1.每100克银鱼含水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，�....