盐煎肉的制作过程图解
盐煎肉和回锅肉的味道有些像,不同的地方是回锅肉的肉是先煮熟了再炒的,而盐煎肉是直接炒生肉片。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐盐煎肉的做法,欢迎参考。
盐煎肉食材明细
盐煎肉做法具体步骤
1.将带皮的下五花肉洗净,切成薄片。
2.尖椒和洋葱切小块。
3.起锅热油。
4.下入郫县酱炒出红油。
5.下入豆豉和肉片煸炒出油。
6.肉片炒至晶莹熟透后下入尖椒和洋葱一起煸炒。
7.出锅前加盐点一点水炒匀。
小贴士
郫县酱有些辣,可根据喜欢增减用量。
出锅前加盐,点一点水让盐更容易化开。
青椒盐煎肉的做法
材料:去皮五花肉....