牛奶营养丰富，小宝宝一定要喝牛奶才能更好的长身体。那么宝宝喝牛奶要注意什么呢？一起来看下吧！
首先来看下宝宝喝牛奶的注意事项：
别加糖
牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。
别与橘子同食
如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食，奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块，会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收，还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。
要避光
太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其....
牛奶是一种高营养的饮品，不知道大家有没有听说过奶皮，相信很多妈妈们在煮牛奶的时候都发现过，有的妈妈认为奶皮没营养，就直接撇出来扔掉了，有的妈妈则是重新在锅里搅拌一下，让奶皮在奶中重新分解开来，其实不光牛奶会出现皮，稀饭也会出现皮，因为谷物中有大量的淀粉，经过长时间的高温烹饪之后就会有一些淀粉飘浮在饭上面，牛奶的奶皮跟饭皮是不一样的，饭皮谁都可以吃，不管是孕妇还是孩子，还是老人，但是奶皮不一样。
奶皮经过高温熬煮之后出现，如果继续加热的话，里面的蛋白质就会发生变化，说到这里，应该有很多人觉得奶皮肯定没营养了，蛋白质都没有了，肯定要扔掉了，其实并不是这样，奶皮是去球膜蛋白后还在继续吸收牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白，最后才形成了奶皮。
可能很多妈妈不知道，这种....
