褐麦阳春面的简单美味做法图解
阳春面是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏省及上海地区,而用褐麦粉做的阳春面非常清香,深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享褐麦阳春面的做法,希望大家喜欢。
制作褐麦阳春面的食材
制作褐麦阳春面的步骤
1.准备褐卖粉,放入2克盐拌匀。
2.倒入适量清水揉成较硬的面团,盖上保鲜膜饧15分钟。
3.面团饧过后取出,重新揉一会,切开成细腻的纹路。
4.用擀面杖幹。
5.幹成较薄的面皮。
6.撒上干粉折叠起来。
7.切成宽度适量的面条,撒上干粉防止粘连。
8.准备山鸡蛋,香葱切碎,(生抽,味。极鲜,鸡精,香油,猪油,....