白汤面

　　苏式汤面有红汤面和白汤面之分，有些面馆可以选择红汤还是白汤，但是大多面馆只有红汤，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享苏式红汤面的做法，希望大家喜欢。

　　制作苏式红汤面的食材

　　制作苏式红汤面的步骤

　　1.碗中放入高汤冻，加入荤油。如果没有高汤，自己调：老抽、生抽、盐、糖、鸡精、荤油。对，荤油，这个比不可少，必须有。荤油就是猪油，苏州人喜欢叫荤油。

　　2.锅内清水煮开。

　　3.几勺清水加入高汤冻内，就是面汤了。

　　4.锅内的水开始煮面，把面条放进锅内。正宗的苏式汤面一定要用新鲜压制的面条，要细面条，我去买的时候没了，所以买的粗面，不算正宗。

　　5.提前准备三碗清水，锅里的面条每次....