苏式熏鱼的美味好吃做法图解
苏式熏鱼属于地道的江南传统佳肴，鱼肉味道兼具了鲜、甜、香、浓、脆的特点，而且做法也比较简单，是老少皆爱的一道甜味冷盘。学习啦92妈妈育儿网给大家分享苏式熏鱼的做法，希望大家喜欢。
制作苏式熏鱼的食材
制作苏式熏鱼的步骤
1.草鱼肉切小块加入葱姜，料酒，白糖，老抽，花椒，小茴香。
2.抓拌均匀腌制
3.把鱼肉包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。
4.鱼肉腌制好入油锅炸制。
5.鱼肉炸至金黄捞出。
6.然后再复炸一遍。
7.炸制鱼金黄焦脆捞出沥油备用。
8.准备好调味料。
9.另取一个锅加入调味料。
10.加入适量....