淮南牛肉汤的简单家常做法
淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的小吃，汤浓醇鲜，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享淮南牛肉汤的做法，希望大家喜欢。
制作淮南牛肉汤的食材
制作淮南牛肉汤的步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。
3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。
4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。
5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加盖大火烧煮20分钟。
8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。
9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。
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