煮过汤的鲩鱼尾用姜和豉油再煮一下不但味道非常鲜美，而且很香很滑，是家常餐桌的美味而且老少皆宜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豉油鲩鱼尾的做法，希望大家喜欢。
制作豉油鲩鱼尾的食材
制作豉油鲩鱼尾的步骤
1.煮好的木瓜鱼尾汤
2.把鱼尾捞起来
3.锅里先放油和姜丝炒香
4.把鱼尾放下去
5.加豉油稍煮入味即可
6.装起上桌
草鱼的营养价值
草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。其体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平....
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。你了解鲫鱼的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了豉油清蒸鲫鱼的做法。
豉油清蒸鲫鱼的做法
材料
鲫鱼1条，香葱4根，盐1小勺，蒸鱼豉油
做法
1、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，两面打花刀，同用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟，香葱切末备用。
2、蒸锅上鱼盘一起烧开，再放入鲫鱼中火蒸十分钟，将鱼盘中的水倒净。
3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅。
4、从鱼头至鱼尾撒上香葱末，炒勺上火，放适量油烧热，浇在香葱末上即可。
小诀窍
1、鲫鱼一定要选择鲜活的，如果有鱼卵可以与鱼同蒸。
